CONSEILS
POUR RECEVOIR DE FAÇON
RESPONSABLE 10
CONSEILS POUR RECEVOIR DE FAÇON
RESPONSABLE
Pourquoi prendre
des risques ? Réduisez les risques
liés à la consommation
d’alcool lors de vos réceptions
et faites en sorte que vos invités
rentrent chez eux sains et saufs en
suivant ces 10 conseils pour recevoir
de façon responsable :
N’organisez
pas d’activités physiques
si vous servez de l’alcool.
Les gens sont généralement
plus sujets à se blesser
après avoir bu.
Disposez
toujours de cocktails
sans alcool, ou à faible
teneur en alcool, de punch sans
alcool, d'eau gazeuse, d'eau en
bouteille, de thé ou de
café.
Servez
des amuse-gueule avec les boissons
et offrez toujours de la nourriture
au cours de la soirée pour
que les invités ne boivent
pas l'estomac vide. Évitez
de servir des aliments trop gras,
salés ou sucrés
qui donnent la soif. Optez plutôt
pour des aliments riches en amidon
et en protéines tels que
la viande, les légumes,
le fromage, les trempettes légères
et le pain.
Soyez
prêt à héberger
des invités pour la nuit.
Servez
vous-même les boissons alcooliques
ou demandez à quelqu'un
de s'occuper du bar, car l'invité
qui se sert lui-même a tendance
à consommer davantage.
Évitez de servir des «
doubles » et ayez un verre
doseur à proximité
des bouteilles – les quantités
bien mesurées font toute
la différence.
Sachez
quelles mesures prendre avec les
invités qui boivent trop.
Au début de la soirée,
demandez à quelqu'un de
fiable de vous aider à
garder la situation bien en main.
Sachez
comment vos invités retourneront
à la maison. Encouragez
la désignation de conducteurs
qui ne consomment pas d'alcool
pour ramener les autres à
bon port. Gardez sous la main
de l'argent en espèces
et des numéros de téléphone
de taxi. Dites à vos invités
de prendre les transports en commun,
ou de venir en taxi ou à
pied. Soyez prêt à
vous emparer de leurs clés
de voiture. Ne prenez jamais le
volant si vous avez bu et ne prenez
jamais place à bord d'une
voiture conduite par une personne
ivre.
Arrêtez
de servir de l'alcool au moins
une heure avant la fin de la soirée.
Apportez à ce moment d'autres
boissons sans alcool (eau en bouteille,
jus, thé et café)
et de la nourriture. Sachez toutefois
que le café ne dégrisera
pas la personne ivre.
Planifiez
bien votre soirée pour
ne pas être pris au dépourvu.
Et
le plus important...
Ne
buvez pas trop vous-même
! En votre qualité d'hôte,
vous pouvez éviter l'apparition
de problèmes lorsque vous
avez les idées plus claires
et le geste rapide.
